用料
| 柠檬 | 4个 |
| 排骨 | 750克 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 适量清水 | 50克 |
| 酱油 | 80ml |
| 料酒 | 50ml |
柠檬蜜汁烤箱版烤排骨的做法
排骨清水洗净，1000ml清水+料酒30ml浸泡30分钟,捞出控水。排骨用刀打花刀（深切至骨面）
紫皮大蒜一头，切碎，加入海天味极鲜生抽80ml，（不再加盐，不再加盐，不再加盐）。把生抽和蒜均匀涂抹在排骨表面。腌制20分钟。
2个柠檬切成两半，把柠檬汁挤到碗里，加入两大勺蜂蜜，水。搅拌均匀备用。
排骨放入烤箱，我用的是格兰仕烤箱，230度，共烤30分钟。具体排骨烤8分钟后拿出第一次摸蜂蜜。再烤6分钟反面，再摸一次蜂蜜。