用料
~主料~ | |
鸡翅 | 30个 |
~腌制料~ | |
油 | 1勺 |
酱油 | 2大勺 |
蒜 | 5瓣 |
红糖 | 2汤匙 |
盐 | 按自己口味加 |
花椒粉 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
~根据自己口味可放可不放~ | |
烟熏辣椒粉(Paprika) | 2勺 |
小红辣椒 | 2个(切碎) |
【香辣】孜然烤鸡翅的做法
1. 鸡翅洗净用厨房纸擦干(这样比较好腌)。
2. 把所有的腌制料都放进鸡翅里面用手按摩进去。3. 把鸡翅放进冰箱腌制2-3个小时,也可以放隔夜。
4. 烤箱预热400 华氏度/205摄氏度。
5. 先把鸡翅用锡纸盖着烤15分钟。6. 再把锡纸拿掉烤15-20 分钟。
装盘享用!
小贴士
喜欢吃比较干的焦焦的鸡翅可以30分钟都不盖锡纸