在川上文代的基本戚风基础上改的 带有枫糖淡淡的苦甜气息。。。Q软湿润的chiffon最爱了
用料
热水 | 50g |
低粉 | 90g |
泡打粉 | 2/3tbsp |
盐 | 一小撮 |
蛋黄 | 3 |
蛋白 | 4 |
油 | 40ml |
白糖 | 30g(这个量对我来说可以了) |
枫糖浆 | 40g |
枫糖戚风的做法
在川上文代的基本戚风基础上改的 带有枫糖淡淡的苦甜气息。。。Q软湿润的chiffon最爱了
用料
热水 | 50g |
低粉 | 90g |
泡打粉 | 2/3tbsp |
盐 | 一小撮 |
蛋黄 | 3 |
蛋白 | 4 |
油 | 40ml |
白糖 | 30g(这个量对我来说可以了) |
枫糖浆 | 40g |
枫糖戚风的做法