大地回春…细雨绵绵…
合适在家里做美食
跟家属去超市拣选食材的时候~看见很多新鲜的春笋…就选了一个大大的…称的时候发现5斤多…然后默默的又去换了一个2斤多的😂因为怕太大,两个人吃不完🤭
用料
春笋 | 1根(2斤) |
腊肉 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
水 | 3勺 |
花生油 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 4片 |
大米 | 1杯 |
春笋炒腊肉【松下分体式饭煲】的做法
准备材料。
先煮米饭,大米洗干净放电饭煲里加入适量的水。
按标准功能,煮饭时间到了,把电饭煲端下来
煮饭的时候出来春笋,剥皮后切片,然后放入热水里煮1分钟后捞出沥干备用。
腊肉切片,准备好蒜和姜片。
使用松下分体式饭煲的底座电磁炉,选用“炒菜”功能,放花生油和蒜、姜片爆香
放腊肉片翻炒至熟。
放笋片继续翻炒。
加入料酒、酱油、蚝油、糖和水翻炒片刻。
加入彩椒丁装饰,翻炒几下。
装入碟里
配上米饭…就可以开动咯
小贴士
松下IH电磁炉电饭煲一体机(SR-N101)煮好的米饭可以保温长达3小时。再用底座炒菜好方便。