雅宝今日午餐:香甜可口银鳕鱼泥。银鳕鱼营养价值极高,属于正宗的高端辅食,我在这里就不科普啦,感兴趣的可以百度。选择这几种蔬菜为佐料主要为了增加鱼泥香甜清爽的口感,有人可能会觉得洋葱对小宝宝来说太刺激,其实不然,熟透的洋葱口感是甜甜软软的,去腥增甜的作用不必说,更重要的是它富含氨基酸,可以抵抗汞、铅等等重金属,太适合现在这个环境啦。
用料
鳕鱼 | 30g |
胡萝卜 | 20g |
香葱 | 20g |
西兰花 | 10g |
宝宝辅食蔬菜银鳕鱼泥的做法
将银鳕鱼块和蔬菜清洗干净备用
切成如下块状,上锅蒸。我用的是蒸煮一体的电饭煲,十五分钟的设定时间。有时间的话建议西兰花单独过水烫更新鲜有营养,今天我偷懒就一锅蒸啦。
蒸好后放研磨碗研磨,这里特别提醒一句,7个月后的宝宝可以适度锻炼下她的咀嚼能力,根据宝宝出牙情况对食物性状做出调整,雅宝还没有出牙,因此块状物仍然要切碎,但是也不必再将一切食物都打成细腻的泥状,那样不利于宝宝咀嚼意识的形成,也不利于培养肠胃消化能力
研磨过程忘记拍照啦,雅宝等着吃,成品这样,小朋友混米粉吃了一大碗