某天尝试的辅食组合(我家7个月的宝宝),超级美味!
鳕鱼的油脂香气散发出奶油般的气息,
蘑菇强大的鲜味让这份不加盐的辅食充满滋味~
四季豆营养丰富、味道清新,
成品泥口感顺滑,又肥而不腻,宝宝超级喜欢~
辅食泥可以做的顺滑、带一点点油脂感,这样口感好,会更被宝宝喜爱哦!
ps:大一点的宝宝可以加入黑胡椒或者少许盐,其实那天妈妈也抢着吃了不少呢……
用料
鳕鱼(黑鳕鱼) | 1块(打泥用了半块) |
四季豆 | 5-6根 |
口蘑 | 3-4个 |
新鲜柠檬汁 | 几滴 |
宝宝辅食-鲜蔬鳕鱼泥的做法
鳕鱼去鳞,洗净擦干;放一点橄榄油或其他适合宝宝的油煎熟,煎的过程中滴几滴柠檬汁去腥增香,煎至两面微黄略微出油会比较香
四季豆、蘑菇放少量水煮熟,一定要熟透!
根据宝宝食量取适量鳕鱼、四季豆、蘑菇加菜汤打成泥,可以自己调节细腻程度。
小贴士
黑鳕鱼口味更好,油脂丰富香气浓郁,有奶油香气~据说DHA也更丰富,适合宝宝
我用的山姆店买的黑鳕鱼块,质量非常好👍,也不腥气。