用料
| 牛肉 | 50克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 料酒 | 5克 |
| 淀粉 | 3克 |
| 油 | 30克 |
| 青椒丝 | 按需 |
| 意大利面 | 200克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 生抽 | 15克 |
| 胡椒颗粒 | 按需 |
黑椒牛柳炒面小美版的做法
提前将牛肉（牛里脊）大概50克，切条，加老抽一点点上色，盐1.5克，料酒5克，淀粉3克！用手抓均匀腌制备用！
主锅里放入油30克！
设定3分钟／120度／速度1爆香放入腌制好的肉！
设定3分钟／ varoma ／反转速度1
还剩1分钟时放入青椒丝！放入热干面或者煮好后的意大利面200克，加入生抽15克，耗油15克，粗胡椒颗粒！
设定3分钟／ varoma ／反转速度1（这里不用盖量杯盖哟！中途可以进行颠锅！)煮意大利面的方法：主锅放1000克冷水！从量杯孔放入意大利面，设定20分钟/100度／反转小勺！（一人份大概50-80克）