用料
干贝 | 40粒 |
排骨 | 两条 |
大米 | 一杯半 |
葱 | 若根 |
盐 | 少许 |
姜 | 约4-5片 |
香菜 | 一小把 |
番茄 | 2个 |
番茄排骨干贝粥的做法
先将所有材料洗净准备好。 1、排骨过一遍沸水。番茄切成小块,姜,切成小长条形,葱,香菜切成小方形。 2、排骨跟姜放入锅内,加水用大火煮开后用中火煮约15分钟。 3、将洗好的大米放入锅内跟排骨一起煮,大火滚过后放入干贝再煮开,然后调中火煮约10分钟。
4、放入番茄(这个时候才放入番茄是防止番茄煮太久太烂了),用大火煮开后再调中火煮约10-15分钟。 5、放少许盐,再放入切好的葱,香菜,调大火滚起来就可以关火了。
一锅热腾腾的番茄排骨干贝粥就出炉啦~