「广式经典」柴鱼花生粥的做法步骤及图解,美味正宗的「广式经典」柴鱼花生粥做法

周日早上，就是这个粥香把女儿叫醒。

用料  

「广式经典」柴鱼花生粥的做法  

1. 柴鱼提前一晚泡发，去细骨，撕成丝，与泡发一会的瑶柱丝下油锅炒香（少油）

2. 炒好的柴鱼瑶柱下冷水煮开，放泡发一会的大米和花生（花生可以提前一晚泡发）下锅，煲至个人喜欢的浓稠即可。

3. 洒点自家种的小青葱，秋日的暖心早餐！喜欢吗？

小贴士

柴鱼干可以买去骨的，这样比较省事。