用料
柴鱼 | 1条约150克 |
花生 | 50克 |
瘦肉 | 100克 |
大米 | 2杯 |
姜 | 2片 |
小葱 | 1根 |
盐 | 5克 |
花生油 | 10克 |
柴鱼花生瘦肉粥的做法
用凉水泡柴鱼20分钟,然后洗干净,斩小块,备用。
泡柴鱼的同时,也把花生泡在另一个盆里。备用。
把瘦肉切片后,用盐和花生油腌制。
切两片姜片,把葱切成葱花,备用。
准备好材料,淘两杯米到锅里,放水煮粥,把柴鱼、花生和姜片放进锅里,和大米一起煮。
粥煮至将近起锅,放瘦肉进锅煮10分钟,放葱花,关火。
小贴士
我们店有售柴鱼,联系我18826727216,你也可以吃上美味的柴鱼花生粥。加点瑶柱味道更鲜哦!