晚上下班,冬天北方很冷。一个人懒懒的,来碗热乎乎的番茄面吧!
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
老抽 | 一滴 |
一人食番茄鸡蛋汤面的做法
热锅倒油,油热了两个鸡蛋拌好炒一下。因为后面还会煮,所以要嫩嫩的,起泡了盛出来就备用
番茄切块,刚刚炒完鸡蛋的锅不用洗,倒油(比正常略微多一些会香)炒出番茄汁,我喜欢加一点点番茄沙司哈哈哈哈,加点盐我还会加点糖感觉会鲜一些。
加入鸡蛋拌匀一下盛出备用。
一人食就少煮点。面煮出来还是很多的。刚刚的锅不用洗,加水沸腾下面。煮久一点,应该要3min,把番茄鸡蛋倒进去。
然后中火,开始调味,一滴老抽或者酱油,味道不够加点盐和糖就行了。
汤姆吃饭啦!
小贴士
我只有一个锅,一个人,一只猫哈哈哈哈哈