番茄爱好党,喜欢番茄汤底的面 米线 火锅…
用料
西红柿 | 1只 |
番茄沙司 差不多肯德基番茄酱3包 | 30g |
糖 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 半勺/ 一搓 |
鲜酱油 又名生抽 | 半勺 |
一人食 ~番茄汤面/米线的做法
* 处理番茄
1 烧开水的同时,生番茄划十字
2 烫番茄到皮自动掉落,约半分钟
3 去皮,切碎1 热锅加食量油,下番茄
2 碎番茄滚烂,加番茄沙司,滚两三分钟
3 加一勺糖,一勺蚝油 ,半勺盐,半勺生抽
4 加水 (三个小碗的量)
5 下蛋饺鱼丸等荤菜 煮熟+面/米线,+绿色菜或提前煎好荷包蛋
小贴士
速度快的话十分钟能吃上一晚热乎乎酸酸甜甜的番茄汤面