好吃到飞起的泡菜乌冬面的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到飞起的泡菜乌冬面做法

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好吃到飞起的泡菜乌冬面的做法步骤图

昨天去沃尔玛发现了一款好吃的辣白菜

就突发奇想的炒了乌冬面

用料  

乌冬面 1包
生抽 2小勺
适量
剁椒酱 1勺
老干妈 1勺
十三香粉 适量
洋葱 1/4个
青椒 1个
西红柿 1个(可不加)
小青菜 1把
辣白菜 适量
白糖 一点点
大葱 一小段根
蚝油 适量

好吃到飞起的泡菜乌冬面的做法  

  1. 先去超市买一包有灵魂的乌冬面😉

    好吃到飞起的泡菜乌冬面的做法步骤图 第2张
  2. 准备切好配菜

    大葱、小青菜、洋葱、青椒

    辣白菜(个人觉得小红书推荐的宗家府切件泡菜好吃,不是甜的那种,酸辣的)看上图👆,沃尔玛有卖的

    西红柿🍅(喜欢吃的加,不喜欢可不加)
    我太喜欢吃🍅了
    我上辈子可能就是个西红柿😂

    好吃到飞起的泡菜乌冬面的做法步骤图 第3张
  3. 准备好用料

    十三香粉

    生抽或者味极鲜

    老干妈(我用的油辣椒那款)

    剁椒酱(看上图👆沃尔玛有卖,很好吃)

    好吃到飞起的泡菜乌冬面的做法步骤图 第4张
  4. 正式步骤开始(忘记拍图了☹️)

    ①  锅热倒油

    ② 倒入西红柿🍅开始翻炒出汁

    ③出汁了,倒入大葱、洋葱、青椒开始翻炒(嫌干可以加一点水💦)

    ④加入上面说到的调料:盐、十三香、剁椒酱、老干妈、生抽(生抽沿着锅边淋入,味道会更好),继续翻炒

    ⑤加入乌冬面、小青菜翻炒一会

    ⑥最后再加入加入辣白菜翻炒(这个辣白菜是切好的,不需要切小)

    ⑦倒入蚝油、撒一点点白糖提鲜,翻炒均匀出锅即可


    一道流口水的美味佳肴就完成了😍

    好吃到飞起的泡菜乌冬面的做法步骤图 第5张

小贴士

①不需要加蒜,蒜味会影响到辣白菜的味

②西红柿🍅根据个人口味添加

③辣白菜一定要最后快出锅的时候放,不然辣白菜的味道全没了

④乌冬面拆开拿出来用冷水冲一下,打散放着备用

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