女儿在日料店吃到的肥牛泡菜炒乌冬面很喜欢,我就在家自己做一次,结果味道很像哦!女儿很喜欢
用料
乌冬面 | 1包 |
泡菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
红萝卜 | 小半根 |
蒜 | 6瓣 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
老抽 | 一点点 |
肥牛泡菜乌冬面的做法
先放拍碎的蒜瓣放去炒出香味,然后放肥牛去煎不要全熟
乌冬面过沸水,备用。
买自己喜欢泡菜的口味,然后蒜头放下去有香味就放肥牛煎一下拿起来备用,肥牛你要有味道可以腌制下。
然后蒜头放下去有香味,放红萝卜自己喜欢的蔬菜,炒一下放乌冬
调料是老抽一点点,生抽,耗油,糖。然后放泡菜再炒一下就可以了,可以加熟芝麻点缀一下