蒜油番茄虾仁意大利面「《咖啡之友》x 白钟元」的做法步骤及图解,美味正宗的蒜油番茄虾仁意大利面「《咖啡之友》x 白钟元」做法

如果有看韩综的小伙伴
一定对白钟元厨师不陌生
这个配方是来自于白chef
这里【有所改动】

此款意面在罗pd韩综《咖啡之友》登场
原方是蒜油虾仁意面
没有什么比蒜油更香啦！

记得要去看《咖啡之友》呀！

在这里上传的视频不清晰
b站上有完整视频：

用料  

蒜油番茄虾仁意大利面【《咖啡之友》x 白钟元】的做法  

1. 准备少量小西红柿 洗干净 去蒂 切成4瓣

2. 虾仁去虾线 切小丁 虾头备用（如果没有整个的虾 虾头可以忽略）

3. 蒜切片

4. 煮意面 我这里用的是斜切的 原方是用直的

5. 【熬虾油】锅中放入橄榄油 下虾头小火煎至虾头金黄 油变红后 弃虾头

6. 放入蒜片 小火煎

7. 下干辣椒 香叶 虾仁 小火煎至虾仁变色

8. 放入意面

9. 放入小番茄

10. 撒 现磨黑胡椒 奶酪粉 西式香料

11. 装盘～

小贴士

1.这个配方不放番茄酱！
2.想放什么肉类就放什么肉类吧！
3.意面我用的是斜切空心的 也可以用直面呐
4.改动的步骤是熬了虾油！