最近在看罗PD的咖啡之友,被里面的美食彻底吸引住了。想自己试试看,于是在油管上找到了韩国博主的视频,记录一下具体用料和过程。
用料
猪肉 | 300克 |
洋葱 | 2个 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
西兰花 | 5朵 |
月桂叶 | 3~4片 |
番茄 | 4个 |
番茄膏 | 30克 |
蒜泥 | 1tbs |
黄油 | 2tbs |
番茄酱(可选) | 2~3勺 |
酸奶油(装饰用) | |
芹菜 | 一根 |
猪肉番茄炖菜—咖啡之友的做法
胡萝卜 洋葱 土豆 芹菜切块,番茄划十字入沸水煮一会(去皮切块)
锅内放入黄油,黄油融化后放蒜泥 猪肉翻炒,按顺序倒入洋葱块 芹菜块 倒入
放香料
冒泡后放入西蓝花
出锅,放上酸奶油装饰