用料
面条 | 1份 |
辣椒面 | 适量 |
油 | 适量 |
青菜 | 两三根 |
葱 | 一段 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 2克 |
醋 | 半勺 |
蒜 | 三瓣 |
糖 | 1克 |
简单家常油泼面的做法
水开煮面
超市买的刀削面
煮面的时候把葱蒜切末
碗中兑好调料 :酱油两勺 醋半勺 喜欢吃的可以多放 盐糖味精一点点就好
面煮的差不多了就可以把喜欢吃的青菜下到锅里煮一会
面和菜夹到碗里 倒料汁 码上葱蒜末 加入适量辣椒面
锅中热油 浇在面上
拌匀开吃
小贴士
盐不要加多了 酱油本身也有咸味
面条煮好不需要过凉水
油的温度一定要高不然辣椒面不香