不用抻面的快手油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的不用抻面的快手油泼面做法

简易易做的油泼面，超级好吃味道好。我家每周都要吃一次的，记录一下。

用料  

不用抻面的快手油泼面的做法  

1. 猪里脊肉切丁备用

2. 芹菜切丁，焯熟备用

3. 胡萝卜切丁，焯熟备用

4. 锅里倒油，加入一个大料瓣，把里脊肉倒入，翻炒

5. 里脊肉里加料酒，耗油，黄豆酱，老抽，少量盐，鸡精，加水没过肉就好，咕嘟三分钟，把肉咕嘟熟。备用

6. 煮面的时候，调料汁。两勺醋，两勺生抽，一勺老抽，少量盐，适量鸡精

7. 葱，蒜切碎，备用

8. 面条熟了之后过水

9. 把过水的面条放在大碗里，在面上面放上肉丁，芹菜丁，胡萝卜丁。再放葱沫，蒜沫，辣椒面，辣椒面放在最上面

10. 油烧热，浇在辣椒面上，滋啦滋啦的声音出来，香味扑鼻啦

11. 拌匀就可以享用美食卡😃

小贴士

1.口味重的，可以调汁改成两勺醋，两勺老抽，一勺生抽；
2.我们家不喜欢吃姜，所以没有放姜沫，喜欢吃姜的朋友可以加点姜沫提味儿，也不错；
3.面条是在市场买的现成的，因为那个抻面的面和不好，而且现在生活节奏比较快，就买了现成的，做出来的成品，味道也特别好；
4.我们一家三口吃的比较多，所以用了两斤面条，大家在做的时候，以自己的饭量订哈，口味也以自己的来订。