油泼刀削面～快手面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼刀削面～快手面做法

朋友送的一包刀削面，试试这么做，挺好吃的呢，十分钟开吃。

用料  

油泼刀削面～快手面的做法  

1. 现成的刀削挂面。

2. 烧开水后下面条，等待水开和煮面时可以准备配料以及洗青菜。

3. 大蒜和葱切好，图中我的大蒜切得有点大，最好打成蒜泥。

4. 青菜洗好。

5. 煮面中间可以加入一次凉水。

6. 碗底放入适量生抽蚝油和香油，将煮好的面捞出后放入碗中拌匀，这样不易黏在一块。

7. 煮完面的水继续用，加入适量盐，水开之后下青菜汆烫。

8. 青菜捞出放面上。

9. 依次放入辣椒面，葱花和蒜泥，蒜泥放在最顶上，另起锅烧油热后均匀淋在蒜泥上，这样蒜泥吃起来不会太生，如果家里有现成做好的蒜泥，更省事。

10. 来，将调料拌匀，辣椒面看自己喜好加。

11. 想吃点肉肉，就配些午餐肉吧。

小贴士

我准备的面和青菜做了三人份。