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朴籽粿的姐妹🤔
用料
朴籽馒头---一次发酵的做法
所有材料放厨师缸里，开1档混至无干粉后开4档揉到表面光滑。
不用发酵，直接拿出来平均分割。
拿一个面团，四周往中间叠，直到表面光滑，然后团圆，搓成圆锥状，如图。
全部整形好再发酵15~25分钟左右，然后温水上锅，中大火，上汽后蒸12分钟左右即可。
蒸好颜色有一些氧化，喜欢绿一点的可以加一点食用碱
凉着吃也好吃~
包装一下~
