我特别喜欢吃有糯糯的皮的蒸饺，又很喜欢吃牛肉！所以就做了这盘饺子。
用料
| 饺子皮 | |
| 玉米 | |
| 牛肉 | |
| 姜 | |
| 洋葱 | |
| 水 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 料酒 |
玉米牛肉蒸饺的做法
首先将牛肉剁碎，加入少量水在盆里甩打多次。
（这一步可以让馅料多汁儿，水不需要太多，否则饺子比较难包起来）在牛肉馅放入剁碎的姜蓉，玉米，洋葱蓉，料酒，适量的盐，生抽调味。
（这一步按照自家口味就行）取一张饺子皮，可以用外面买的，最好还是自己做呀。
（我的饺子皮就是自己捏的！自豪！）放入一大勺子牛肉馅，捏成一颗饺子🥟
按照正常煮饺子，蒸饺子的方式烹熟饺子就可以吃了。
我个人更喜欢吃蒸饺，牛肉馅的蒸饺里面还有汤汁，混着甜甜的玉米，皮也糯糯的～
小贴士
第一步甩打牛肉馅那一步的水不要一次性加太多。
玉米选南方的甜玉米口感会好一些，也试过北方的糯玉米，也比较有嚼口，但一定要先蒸熟再拌馅儿呀！