南瓜和鸡肉一定要放!其他配菜我放的胡萝卜丁香菇丁,小葱最后切碎撒上去的。(南瓜切小了搅匀全看不到了😂胡萝卜也是) 我做的两人份 可自行增减用量。
我妈晚上下班回家问我是不是炸丸子了。哈哈哈。我煮饭的时候就闻到味儿了😭真滴喷香。推荐大家试试,而且调味只用了油盐生抽蚝油😌
用料
老南瓜 | 200克 |
鸡腿肉(去骨 减脂可去皮 我用的鸡翅跟 去骨去皮称了一下只有150g左右 | 6只 |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 半根 |
大米 | 150g |
小葱 | 少许 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 两勺 |
盐 | 适量 |
减脂一人食|一锅端的电饭煲南瓜香菇鸡肉焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
①鸡腿去骨去皮、切块,放生抽、蚝油抓匀腌制30min以上
②香菇、胡萝卜切丁;南瓜切块(如果想最后碗里能看到南瓜块就不要切太小 ,不然搅和搅和就看不到了
③小葱少许,切小段锅烧热,放油,放入鸡腿肉,炒变色后放南瓜块、胡萝卜丁、香菇丁翻炒均匀,加蚝油、生抽、盐调味;炒一会以后盛出(没有全熟也没关系反正最后放电饭锅也要煮
大米洗净放电饭锅,水要比平时少一些,加生抽、蚝油、盐拌匀
放出上一步炒好的食材,铺平码匀
盖盖煮饭煮好以后,翻拌均匀就能出锅了👌🏻
盛出后撒一点小葱碎。完成!
(哪怕不喜欢吃小葱也可以放!我也不喜欢吃葱蒜,但是放了一点点以后跟饭一起吃进去真滴香!而且吃不出来葱味🙊
小贴士
减脂建议去皮,今天才发现皮下脂肪挺多的。。米饭也可以放一点黑米糙米小米。再加个素菜就是一顿减脂餐惹✊🏻可以做便当