一个人也要好好吃饭,可是又懒得七大盘儿八大碗儿的,一锅出是最省事儿的了,营养也全面。
用料
香菇 | 5朵 |
鸡翅 | 6个 |
大米 | 1.5杯 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
糖 | 一丢丢 |
大料 | 1个 |
香叶 | 1片 |
鸡翅用盐、料酒、老抽、生抽、蚝油、糖腌制一晚,入味。
香菇切片
大米淘洗干净,放水,比平时焖米饭的水略微少一点,因为要放腌鸡翅的料汁,香菇也会出一点点水。
香菇片平铺在水面上。鸡翅放在香菇片上
倒入腌鸡翅的汤汁,放一片香叶,一颗大料。
按煮饭键。熟了,开盖儿
盛一碗
嘎嘎香,开整😆
小贴士
1、腌制鸡翅所用调料的量可根据各人口味调整。
2、腌制鸡翅中间翻两次面,保持两面颜色一致。
3、焖米饭的水要比平时焖白饭的稍微少一点,个人感觉如果水多了,鸡翅会水汲汲烂乎乎的。