易做主食一发全麦雪花面包的做法步骤及图解,美味正宗的易做主食一发全麦雪花面包做法

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易做主食一发全麦雪花面包的做法步骤图

为了消耗家里红豆沙,黑巧克力,试着做了这款面包。

用料  

高筋面粉 200克
全麦面粉 50克
酵母 3克
牛奶或水 140克
1克
黄油或其他油
鸡蛋 30克

易做主食一发全麦雪花面包的做法  

  1. 除油外所有材料面包机揉面程序15分钟,加入黄油后继续揉面程序15分钟,拿出分成小剂子。擀成圆薄片,中间涂红豆沙(或化开放凉的巧克力酱),盖上圆薄片,再涂一层,再盖一层。中间预留个圆孔,切16等分,拿出两根旋转后粘合就是一个雪花片。

    易做主食一发全麦雪花面包的做法步骤图 第2张
  2. 发酵到2倍,我是松下烤箱发酵功能30-40分钟,烤箱预热170-180℃,烤15—18分钟。
    可以出炉后撒上奶粉,或者烤前撒上面粉,就有雪花的感觉了

    易做主食一发全麦雪花面包的做法步骤图 第3张
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