简单零失败香喷喷虾子捞面的做法步骤及图解,美味正宗的简单零失败香喷喷虾子捞面做法

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简单零失败香喷喷虾子捞面的做法步骤图

这个配方是我个人调出来的味道哦~
不过调味还是要自己把握哦~
【四人分量】—比例自行调整
记得交作业哦!

用料  

陈村牌云吞面(细细的面也行) 6块
虾子 3大勺(看个人喜好)
3根
蒜头 5粒
香油 适量(大约8勺)
耗油 3大勺
酱油 适量(大约5大勺)
白砂糖 少许

简单零失败香喷喷虾子捞面的做法  

  1. 把面放入沸水中煮软,煮到筷子可以夹断为止,捞出面,放在旁边备用

  2. 把蒜头剁碎成蒜蓉,把葱剪成葱粒,都放入小碗中备用

  3. 起锅烧油,中火再高点,油温到位时,放入蒜蓉和葱粒

  4. 蒜蓉和葱粒炒香后,把火调至中火,下耗油,炒到差不多之后,倒酱油,紧接着下虾子

  5. 炒到锅中散发着虾子味时,下煮好了的面条,把火调至中火低一点

  6. 用筷子迅速搅拌,感觉上色不够时,酌情加入酱油、耗油和白砂糖,途中夹几根试一下味道(这个过程不要太久,适当就好,否则虾子会弄焦而发苦!)

  7. 出炉,把虾子捞面放入大大的碟子中

    简单零失败香喷喷虾子捞面的做法步骤图 第2张
  8. 觉得面条干巴巴可以加点菜搭配哦!
    虾子小小粒,一进口香味弥漫!

    简单零失败香喷喷虾子捞面的做法步骤图 第3张
  9. 虾子可以在海味店买哦!
    (长这样的)

    简单零失败香喷喷虾子捞面的做法步骤图 第4张

小贴士

调味需要自己掌握!
这样的面早午晚餐均适合哦!
有不会的可以DD我,欢迎提问❤️

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