用料
| 素鸡1 | 个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许，根据个人口味 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 玉米 | 1根 |
| 剩米饭 | 1碗 |
补充蛋白质的素鸡炒饭的做法
所有食材准备好。爱吃啥放啥，有啥放啥，我喜欢吃豆腐，所以就有了素鸡炒饭！
![补充蛋白质的素鸡炒饭的做法步骤图 第2张]( "补充蛋白质的素鸡炒饭的做法步骤图 第2张")
素鸡切丁，胡萝卜切丁，玉米粒准备好
平底锅内下少许油，油热后下鸡蛋炒碎，盛出来备用
平底锅二次下油，不用太多，放入切丁的素鸡，煎出水气。同时，放少许盐，有香菇酱之类的可放少许酱入味，没有算了。盛出备用。
第三次倒入少许油，炒胡萝卜丁。断生后放素鸡丁，米饭，玉米粒，鸡蛋翻炒均匀。尝尝咸淡，酌情放盐。
开吃。菜谱是站着发的，原因，除了吃多了没别的了。仗着菜多饭少，吃了两碗，唉……
小贴士
管住嘴，别学我。