菠菜含有非常丰富的维生素，是非常营养的绿色蔬菜，配上鸡蛋简直完美，汤也好好喝！今天就给大家分享一下它的做法吧，非常简单哟！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 菠菜 | 300克 |
| 盐 | 一小勺 |
| 油 | 适量 |
| 鸡精 | 一小勺 |
菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法
准备好一袋新鲜菠菜~
![菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第2张]( "菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第2张")
将菠菜清洗干净备用
![菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第3张]( "菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第3张")
碗里打入两个鸡蛋，放少许盐，将其充分搅拌均匀。锅里加入少许油，将鸡蛋液倒入炸，成型后将其分成小块
![菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第4张]( "菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第4张")
鸡蛋炸熟以后倒入水，加入适量盐和鸡精。不要放太多哦，不然咸了汤就不好喝了
![菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第5张]( "菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第5张")
水开后加入菠菜再次煮沸即可，关火~享受美味😍😍
![菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第6张]( "菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第6张")
装些在饭盒里去给男朋友送饭啦，我还撒了一点葱花哦，嘿嘿☺
![菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第7张]( "菠菜鸡蛋汤~超补维生素蛋白质！的做法步骤图 第7张")
小贴士
菠菜不要煮太久了，不然不好吃，也导致维生素流失，水沸腾后在里面涮一下再次沸腾就可以关火了