儿时记忆系列——槐花饼的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆系列——槐花饼做法

用料  

儿时记忆系列——槐花饼的做法  

1. 槐花清理干净，备用

2. 清水浸泡20分钟

3. 煮一锅沸水，备用

4. 槐花倒入沸水1.5min
   边上放一份净水，备用

5. 沸水中捞出，放入冷水中浸泡

6. 浸泡2-3分钟
   空碗备用
   槐花抓出，洌干水分，放进空碗，打入两个鸡蛋，盐，油，五香粉，少许面粉

7. 顺时针方向搅拌，直到干面粉均匀为止

8. 放入小锅，双面煎

9. 出锅，很香！