Q弹、鲜香,营养满点!
加上独特的蘸料!
吃上一口回味无穷!
简单快手!零失败!
极力推荐的一款早餐!
用料
4人份 | |
面糊食材 | |
a低筋粉 | 200克 |
a淀粉 | 20克 |
a鸡蛋 | 2个 |
a鸡精 | 1小匙 |
a清水 | 100克 |
主要食材 | |
b泡菜 | 200克 |
b韭菜 | 80克 |
b虾皮 | 100克 |
蘸料 | |
c醋 | 2大匙 |
c酱油 | 2大匙 |
c韩国辣酱 | 1大匙 |
c熟芝麻 | 适量 |
芝麻油(烙饼用) | 适量 |
简单快手的早餐❗面粉里加两个鸡蛋和时蔬.好吃到没朋友的做法
将韭菜洗净,切成3厘米长的小段。
泡菜切为2厘米左右的小块。
面粉里加入淀粉、鸡蛋、鸡精和清水。
搅拌均匀。
倒入韭菜、泡菜和虾皮,搅拌均匀。
往平锅里倒入1匙芝麻油,油烧到八分热时倒入2炒勺面糊,晃动锅底,使面糊均匀摊开。
盖上锅盖,小火烙制。当一面变色定型后将饼翻面,盖上锅盖,继续小火烙制。
当两面呈金黄色时,将饼取出,切成4份(呈扇形)往一个往里倒入标有蘸料c的调味料,搅拌均匀。将蘸料置于盘子的中间,四周摆上泡菜韭菜饼。
开饭啦!
Q弹、鲜香!营养满点!