荷包蛋肉丝面（好朋友，也好吃到没朋友）的做法步骤及图解,美味正宗的荷包蛋肉丝面（好朋友，也好吃到没朋友）做法

曾经备考，

是它。

如今工作很晚，

还是它。

每次疲惫时分，又不想外食的日子，

就它了。

它，

就像一个老友。

在某个时刻，也希望，

能给你们带来深深暖意。

用料  

荷包蛋肉丝面（好朋友，也好吃到没朋友）的做法  

1. 霸气全家福，有点侧漏了😻

2. 落油，洒点点盐，顺便想象一下米其林大师的手势，超有型的。                                                        敲两个太阳神进去，                                                我每次都必须放两个，两个太阳神蛋。

3. 鸡蛋盛起，留底油炒肉丝，少许盐                                      

4. 肉丝差不多的时候，加入太阳神蛋，烹入黄酒。         原谅我，太阳神煎的太成功🙈膨胀地腻害，完全盖住了露丝宝宝

5. 加开水，沸腾后转大火3分钟，再细火2分钟，熬出香浓底汤。                                                             试味，不够咸就再加点盐。

6. 下面条，+胡椒粉+味极鲜，                                   快熟的时候，撒入小葱花。

7. 这碗面复合了鸡蛋、肉丝和葱花的香气，汤底是白色的，有高汤的调调，食材极普通，味道却惊艳。                                                                             其实，“好朋友”原版是有青椒碎的，今天食材没准备。谁知道要加班呢💆‍♀️

小贴士

这碗面就着素凉菜吃，会更绝的。

好朋友从没让我失望。