用料
| 面粉（全麦面粉） | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
和面，发面两个小时（冬天）
![纯素无油茴香发面饼的做法步骤图 第2张]( "纯素无油茴香发面饼的做法步骤图 第2张")
黄豆提前泡好，放盐和大料煮15分钟。
茴香放盐把水煞出
煮好的黄豆控水后和茴香拌一起，可以再加点盐。
发好的面排气，烙肉饼的方法分层。
小火，两面烙10分钟。
纯素无油茴香发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的纯素无油茴香发面饼做法
炊艺屋
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