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用料
纯素香菇酱(无油无糖)的做法
干香菇一小把,泡软,挤干水分,剁碎,放置一边。胡萝卜一根,擦丝,剁碎,放置一边。胡芹一小根,切碎。
锅里放入少许水,煮开,放入胡芹,甜面酱,盐,五香粉煮开,放入胡萝卜碎香菇碎,煮,煮软胡萝卜即可。酱香味十足,咸甜口,是胡萝卜的甜。