东北话地蛋丸子,超超超好吃,平常吃的土豆丝饼都是用锅煎的,今天我们吃个不一样的“蒸”的,喜欢吃土豆的可以尝试一下,蒸的很好吃,非常简单
用料
土豆 | N个,随意 |
面粉 | 适量 |
肉 | 适量 |
葱(建议放洋葱) | 适量 |
姜(不喜欢吃也可以不放) | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
豆油(猪大油) | 适量 |
鸡蛋(也可以不放哦) | 1个 |
今天吃土豆,蒸土豆饼,(丸子)蒸的很好吃的做法
准备土豆N个
把它变成丝
肉、葱、姜准备好
土豆丝放盐杀一下,让土豆丝变软,,变软之后呢,用上洗一下,我放的盐多所以洗洗一下不会很咸,然后拧干水分
肉,葱,姜,土豆丝,面粉,油,酱油放到一起搅拌均匀,放面粉的量,要让土豆丝放到蒸锅中可以变成一个丸子,不散,(不知道你们能不能理解,我说的,就是抓出来一些土豆丝,然后放在手里,团一下它会变成一个丸子,然后不散)非常简单
就是这样,放到锅里蒸
吃饭,还做了酱牛肉🐮🐮🐮🐮🐮🐮
☺