紫薯糯米饼～零基础零失败的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯糯米饼～零基础零失败做法

我的家人比较喜欢糯米粉做的软糯的东西！正好家里有紫薯还有一包开封很久的糯米粉「再不赶紧消耗估计就过期了」，所以直接做了紫薯饼

用料  

紫薯糯米饼～零基础零失败的做法  

1. 紫薯洗净去皮切片，入蒸锅蒸熟！（切片容易蒸熟，如果不确定是否熟透，用筷子插一下）

2. 蒸熟倒入盆中，加入糯米粉，白糖！紫薯可以先用勺子捣碎。用筷子搅拌成絮状后，活成面团！

3. 大约这个样子就可以了。硬点软点都不会影响成功的！只要不太粘手就行！如果第一次做把握不好，面团太稀了可以继续加糯米饭，太硬了就加点牛奶🥛😂

4. 面团分成小剂子，团成小球，然后按压成小饼形状！芝麻可加可不加！
   平底锅刷油，依次把小饼放入锅中，全程小火漫煎。定型翻面，多翻几次，两面都微微焦黄，熟透即可捞出装盘！

5. 煎好出锅，装盘。还是蛮好看的，可以做的比我厚点，我为了快熟弄的不是很厚！

6. 暖暖糯糯，很好吃！简单领失败，不需要任何厨艺！喜欢吃的赶紧试试吧