略大的小笼包😂的做法和图解,略大的小笼包😂怎么做更好吃

炊艺屋 人气:1.4W
略大的小笼包😂的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉

略大的小笼包😂的做法  

  1. 一斤面粉配5g酵母加一点点白糖开始和面

    略大的小笼包😂的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团和好,盖上盖子或者封住保鲜膜等待2h发酵

    略大的小笼包😂的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团膨胀呈现蜂窝状就是发酵好了

    略大的小笼包😂的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后揉面排气搜光滑,包子皮要光滑就要多揉

    略大的小笼包😂的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 馅料:五花肉、姜、葱白(葱叶留着)打成肉糜,然后油锅炒一半肉糜,加入生抽:蚝油:料=2:1:1,再加入一点五香粉和胡椒粉提味

    略大的小笼包😂的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 翻炒好的肉糜跟生的肉糜混合,这样包馅整出来的不会散

    略大的小笼包😂的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 要包包子时候再加入葱花,保证新鲜度

    略大的小笼包😂的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 然后揉面分剂子擀面皮包包子(我都是随意弄的,南方人做的不精致😄😄,谅解~)

    略大的小笼包😂的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 水开20分钟,出锅开吃!说是小笼包,其实还挺大个的,哈哈哈哈,手艺有待加强

    略大的小笼包😂的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
G猜你喜欢