客家黄花梦粄的做法和图解,客家黄花梦粄怎么做更好吃

黄花梦分别大.小样黄花梦.小样黄花梦比大样黄花梦口感好很多

用料  

客家黄花梦粄的做法  

1. 1.洗干净 2.用高压锅煮熟（煮时黄花梦要切碎）3.煮熟放入破壁机打碎（打碎之后再次煮沸）

2. 把煮沸黄花梦倒入糯米粉中（不停的搅拌）

3. 这是白糖，黑芝麻，花生（黑芝麻，花生一定要炒的才香）

4. 揉好就样

5. 用模具压出形状

6. 要放蒸纸(不会粘在一起）

7. 已经完成（超好吃）

8. 蒸时黄花梦不要放太近(怕粘在一起）

9. 小样黄花梦

10. 超Q

小贴士

500克糯米粉要放50克粘米粉，加了粘米粉就不会太软。