🌈巨好吃巨简单🌈红糖糍粑🌈饭后小甜品的做法步骤及图解,美味正宗的🌈巨好吃巨简单🌈红糖糍粑🌈饭后小甜品做法

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🌈巨好吃巨简单🌈红糖糍粑🌈饭后小甜品的做法步骤图

平时就爱吃点甜的东西,今天就做了红糖糍粑,做法也很简单哦🙄

用料  

糯米粉 80克
红糖 20克(根据自己口味加)
白糖 10克
温水 65克

🌈巨好吃巨简单🌈红糖糍粑🌈后小甜品的做法  


  1. ❣️准备好所有食材

    ❣️糯米粉➕红糖➕白糖➕温水

    🌈巨好吃巨简单🌈红糖糍粑🌈饭后小甜品的做法步骤图 第2张

  2. ❣️糯米粉准备好,将其放入碗中,然后分次少许在糯米粉中加入温水,注意一边加水一边用筷子搅拌,直到搅拌至无干粉的状态,然后用手揉成一个比较光滑的面团,用一张保鲜膜覆盖好,静置松弛一会

    🌈巨好吃巨简单🌈红糖糍粑🌈饭后小甜品的做法步骤图 第3张

  3. ❣️红糖用温水融化,根据自己喜好加减红糖的量

    🌈巨好吃巨简单🌈红糖糍粑🌈饭后小甜品的做法步骤图 第4张
  4. ❣️揉搓整理成长条状,然后将糯米面条分成大小适中且均匀的5先将其揉搓均匀成圆球状,然后再将面团按压扁,即成糍粑生胚,按照这个方法,依次将所有的糍粑做好,等分,取一份小面剂子放在手心

    🌈巨好吃巨简单🌈红糖糍粑🌈饭后小甜品的做法步骤图 第5张

  5. ❣️锅中加上少许食用油,烧热后,将糍粑一个个摆放在锅中,小火开始慢慢煎

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  6. ❣️待将一面煎至变色,并且定型的时候即可翻面,直到将两面都煎好

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  7. ❣️将之前调好的红糖水倒入在锅中

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  8. ❣️大火将锅中的汤汁收浓,并且保证每个糍粑上都能粘裹上糖浆即可出锅

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  9. ❣️简单吧,还好吃呢

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  10. ❣️香甜软糯,好好吃哦🙄

    🌈巨好吃巨简单🌈红糖糍粑🌈饭后小甜品的做法步骤图 第11张

小贴士

❣️做红糖糍粑,用开水和面还是温水,用开水是不对的,牢记1个技巧,用温水来和面,水的量可以根据糯米粉的吸水量来定,揉成一个光滑且不粘手的面团就可以了,这样做的糍粑特别软糯好吃,不会发硬
❣️煎糯米糍粑的时候,最好用平底不粘锅,小火慢慢煎,防止将糍粑给煎糊了,注意刚下锅别急着翻面,待其一面变色后再慢慢翻面,这样煎的糯米糍粑更加美观

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