家庭麻辣拌怎么做才好吃,最正宗的家庭麻辣拌制作方法

用料  

家庭麻辣拌的做法  

1. 准备你喜欢的各种蔬菜和肉类，洗净，按照熟的时间长短，依次进水烫熟，然后捞出沥干待用。

2. 【调酱汁】
   1⃣️芝麻酱+花生酱+蚝油+陈醋 各1勺，生抽2勺，搅拌均匀，充分融合
   2⃣️加入适量盐和糖，拌匀
   3⃣️接着加入1勺辣椒粉，适量孜然粉，蒜末，浇上热油激发香味，拌匀
   4⃣️撒上熟白芝麻增香，酱汁就完成了
   
   根据个人口味还可以再加入葱花香菜。

3. 把烫熟的蔬菜肉类加入调好的酱汁中，拌匀就可以来吃啦~

小贴士

食谱里是一人份的量，量多的调料可按比例增加。
或者个人有特别口味的可以调整，比如多点辣椒或者多点醋。
勺子就是家庭里喝汤用的普通汤勺那么大。