用料
| 五花肉 | 一斤 |
| 豬頬肉 | 一斤 |
| 叉燒醬 | 6勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 米酒 | 4勺 |
| 蔥 | 6根 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 半顆 |
港式叉燒肉的做法
調料準備好
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蔥姜蒜洗凈拍好
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醃制過夜
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180度火慢烤40分鐘
每十分鐘翻面![港式叉燒肉的做法步骤图，港式叉燒肉怎么做好吃 第5张]( "港式叉燒肉的做法步骤图，港式叉燒肉怎么做好吃 第5张")
逆紋切片享用
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小贴士
豬肉記得逆紋切片
想吃瘦的就用豬臉頰肉
接受的了肥一點的可以用半肥半瘦的五花
醃制最好過夜才入味
可以加入兩勺腐乳調味但會帶點辣味
港式叉燒肉怎么做才好吃,最正宗的港式叉燒肉制作方法
炊艺屋
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