用料
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 紫皮洋葱 | 1／2个 |
| 咖喱 | 2块 |
| 老抽 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 葱姜 | 适量 |
咖喱土豆（素食版）的做法
锅中倒入适量底适，侍油烧至七成热时放入葱姜爆香
加入洋葱胡萝卜翻炒，待胡萝卜炒出红油时放入土豆翻炒
土豆翻炒一分钟后加入少许老抽生抽调色，加入适量温水炖煮
锅中所有食材八分熟时加入咖喱，炖至所有食材软烂，根据自己口味加入适量食盐，出锅
小贴士
咖喱调料中已有盐，根据自己口味加入适量盐，别加多了哦
咖喱土豆（素食版）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱土豆（素食版）做法
炊艺屋
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