土豆泥鸡蛋蔬菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的土豆泥鸡蛋蔬菜沙拉做法

土豆泥沙拉是沙拉里比较好吃又饱腹的一种，土豆、鸡蛋和蔬菜搭配在一起，口感不单调，细腻好吃，大人孩子都喜欢。

用料  

土豆泥鸡蛋蔬菜沙拉的做法  

1. 土豆1个，胡萝卜少半根削皮切成片。

2. 土豆、胡萝卜和一个鸡蛋上锅蒸熟。

3. 蒸熟的土豆用勺子碾压成泥。

4. 蛋黄碾碎

5. 和土豆泥搅拌在一起。

6. 蒸熟的胡萝卜切小丁和土豆泥混合。

7. 蛋白切小丁和土豆泥混合。

8. 所有食材混合在一起，放入半小勺盐。

9. 放入半小勺味好美黑胡椒粉搅拌均匀。

10. 准备一个小碗，里面刷上点油，将土豆泥放入碗中压实。

11. 倒扣在盘中。

12. 放上沙拉酱或者自己喜欢的酸奶都可以，外孙喜欢放酸奶，他说酸奶不长胖，喝着健康！