炸鲜奶要是牛奶块没做好的话，易碎，而且油炸食品相对热量更高，这样做出来的烤牛奶块热量低，也更容易成功、外焦里嫩巨好吃的牛奶块😋👍（不知为什么放同样量的蛋黄，别人展示的烤牛奶块颜色那么黄😂我这个颜色就淡淡的，但是好吃啊，好的吧，不纠结，这就够了🤪）
用料
| 材料1 | |
| 牛奶 | 500克 |
| 糖 | 30克 |
| 蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 芝士碎 | 50克 |
| 黄油 | 10克 |
| 材料2 | |
| 蛋黄 | 1个（刷蛋液用） |
外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法
先把“材料1”除芝士片以外的所有材料搅拌均匀，然后将芝士片切小块投入，打开小火边煮边搅拌至浓稠
![外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第2张]( "外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第2张")
至这样浓稠的状态，倒入容器，冷却后放冰箱冷藏3小时
![外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第3张]( "外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第3张")
取出冻好的牛奶，切块（切的不太完美😜）刷上“材料2”蛋黄液
![外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第4张]( "外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第4张")
中层上下管200度，烤20分钟左右
![外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第5张]( "外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第5张")
出炉
![外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第6张]( "外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第6张")
开吃！外焦里嫩🤪
![外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第7张]( "外焦里嫩低脂巨好吃的烤牛奶块的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、喜欢芝士味浓郁的，可以增加一片芝士
2、这款不是很甜，喜欢甜食的糖自己酌情加量
3、切的厚的话，烤的时间适当增加5分钟