电影院的爆米花太贵了,贫民窟女孩只能自己动手做了😌
用料
蝶形玉米粒 | 100克 |
食用油 | 50克 |
白砂糖 | 160克 |
水 | 80克 |
抹茶巧克力 | 50克 |
可可巧克力 | 50克 |
黄油 | 40克 |
抹茶、可可味爆米花的做法
倒入50g食用油加热到冒烟,一定要全程大火
冒烟之后将玉米粒倒入,等待爆出玉米花,有一粒开始的时候,就要盖上锅盖,让玉米尽情的开花。切记这个过程要翻匀玉米花,等待没有爆炸的声音的时候,关火。
将爆好的玉米花倒出晾凉
80g糖加40g水熬制至糖水变色,加入黄油融化
准备好巧克力。因为我准备的爆米花这次少了,就做了两个口味
倒入巧克力融化
关火倒入爆米花快递搅拌
倒入篮子晾凉会变酥脆
重复步骤四
倒入抹茶巧克力融化
将爆米花搅拌均匀后晾凉
最终成品🥰