秒杀整个夜市的酱香烤猪蹄秘方的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀整个夜市的酱香烤猪蹄秘方做法

用料  

秒杀整个夜市的酱香烤猪蹄秘方的做法  

1. 食材准备好

2. 猪脚放入锅中，加几片姜，焯水洗净备用。

3. 起锅热油爆香所有香料，这样能更好的激发香料的香味。

4. 加入适量水，放入生抽、老抽、盐、冰糖调味。

5. 大火煮开。

6. 改小火卤1小时。

7. 烤盘铺2层锡纸，淋少许油。猪脚放入烤盘，表面刷一点油，防止烤焦烤干。

8. 再撒点孜然粉、辣椒面和白芝麻。

9. 放入凯度GA蒸烤箱，用上下烤模式200℃，烤15分钟上色即可。

10. 最后撒上葱花。

11. 开吃~