![烤茄子~秒杀夜市烧烤的做法步骤图 烤茄子~秒杀夜市烧烤的做法步骤图](https://i1.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/a2dd/f88a/a2dd6d9883d56d208e1fdb65556d2c12398df64fcfcb124449797cc0570e4d82cc2922898fe9816ebe.jpg)
蒜蓉香是什么逆天味道,让【烤茄子】美味得冒泡!
酱料的制作时间差不多20分钟
用料
小葱 | 2根 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
茄子 | 2个 |
孜然粉 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
花生油 | 3勺 |
烤茄子~秒杀夜市烧烤的做法
蒜,小米椒,葱切末待用
茄子洗净刷油,底部翻转刷油,尽量多刷点均匀,200度烤箱入热5分钟左右,放入中层烤20分钟后取出(可以用筷子戳一下变软了就是熟了),加入下面步骤调料继续烤10分钟
耗油一勺,生抽两勺,油3勺蒜辣椒粉孜然粉拌匀待用
出锅开吃,味道秒杀夜市烧烤摊,味道棒极了。既简单又美味,赶紧试一试哦
小贴士
由于每个人的烤箱和茄子大小不同受热程度不一样,烤完后用筷子戳一下看是否熟了