“锅气十足”拥有人间烟火气的炒粉深夜食堂开门🍝用料干河粉400克卷心菜半个韭菜一小把鸡蛋3个炒料A盐3克糖2克味精2克老抽半勺生抽一勺✅在家复刻比夜市好吃的炒河粉的做法河粉加水泡两小时以上。卷心菜切丝,韭菜切段...
12-31
菜谱为两人份用料意大利面(N1)200克豆芽一小盒青菜1颗青椒1个猪里脊肉150克鸡蛋2个盐一小勺老抽少许上色孜然粉大勺多放一些辣椒粉3小勺葱葱绿少量西安夜市经典孜然炒面-意大利面版本的做法猪肉切丝,稍微用盐腌制一下。....
02-25
市容市貌整治,所以夜市摆摊又停了好几天,想念夜市的蒜香鸡抓,嘴馋的人蠢蠢欲动,心动不如行动~用料蒜末100克生抽50毫升姜10片料酒20毫升鸡爪500克糖30克水50克食用油20克芝麻油40克简单好吃又入味的蒜香鸡爪,夜市的味道的做...
12-24
五百大卡限定是为了减脂考虑,在这个热量限定范围内做出更好吃的符合中国胃的美味,冲鸭!第一道就是减脂期最害怕的面,舒舒服服安排上来。【热量估算】两人份:意面300大卡+豆芽141大卡+菠菜72.5大卡+绿辣椒29大卡+红辣椒40大...
10-16
用料花生毛豆盐花椒八角香叶桂皮茴香秒杀夜市的五香花生毛豆的做法新鲜花生买回来很泥,一定要清洗干净哦新鲜的毛豆也洗干净锅里放入水,将洗干净的花生和毛豆放进锅里,加入盐、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香煮二十五分...
05-16
适合南北方朋友,喜欢吃花甲的朋友们,一起动手做起来吧!简单又好吃,是吃完舔手指的程度!用料豆瓣酱3勺料酒2勺生抽1勺蚝油1勺盐少于小米椒8个蒜6瓣花椒少于小葱3根花甲若干芹菜2根火锅底料0.5包堪比夜市滴香辣花甲的做法此...
12-30
用料鸡胸肉《夜市小吃》炸麻辣鸡肉串的做法原料:净鸡肉5斤,面包糠2斤,鸡蛋200克,淀粉100克,炸粉100克,面粉80克。调料:盐12克,味精18克,白糖5克,鸡精20克,鸡粉调味料15克,胡椒粉12克,料酒25克,辣椒油10克,花椒粉6克,香葱粉12克,鸡肉香...
05-25
好久没去夜市摊了,很想念那个味道啊……自己动手,丰衣足食网购了一箱扇贝肉,总是蒜蓉蒸太清淡了,辣炒一盘吧,准备的配菜满满一盘,尤其是洋葱要多放,特别好吃用料扇贝肉1000g洋葱半个蒜6瓣姜1小块料酒4勺白糖适量油2勺花椒适...
06-01
夜市上最爱的就是这一碗,烤粉丝,自己做做更健康^_^用料细粉丝40克小米椒1个蒜蒜半头,如果土豪的话你可以多放…油15克,如果你是不胖星人可以多放…葱10克洋葱15克姜7克白菜叶60克,白富美可以用奶白菜金针菇200克火腿肠1根,...
05-25
用料油没过豆腐一半就可以豆腐1块王致和臭豆腐1块蒜泥适量香菜1根剁椒适量油辣子按口味可以夜市出摊的臭豆腐的做法豆腐切块翻面大火炸到金黄表皮有点硬壳一块王致和臭豆腐碾碎加点臭豆腐汁调稀把碾不碎的黑色皮挑出...
05-09
第一次吃到这个泰式冬炎炒mama方便面是在一次泰国美食节。吃完了才知道是用泰国的mama方便面炒出来的,觉得简直不可思议,方便面居然也能做出这么地道的美味!不得不夸一下mama方便面的冬炎调料包。现在自己去超市买了mama...
02-12
西安人爱吃烤肉,夏天和朋友相约路边,撸着烤肉喝着冰峰冰啤酒,别提有多爽!除了烤肉,夜市能烤的东西特别多,比如说烤饼,我们也叫烤油馍、烤油饼。今天在家里试做一下蒜香油饼,用料特别简单,不管你是在南方还是北方,有烧饼就能做。...
01-27
因为疫情窝在家里,突然想吃夜市摊上的油炸馍夹菜,复刻美味~我想我已经掌握了夜市摊上的财富密码用料辣椒粉半碗盐1勺胡椒粉1勺孜然粉1勺十三香1勺芝麻1大勺花生碎1大勺油许多百吉饼6个菜根据爱好来夜市摊美食😉炸串夹馍...
01-24
虾扯蛋这样没什么技术性的小吃,就别大老远的跑去各大夜市吃啦~只要有一个章鱼烧的模具,在家也能做!用料材料低筋面粉50g泡打粉5g玉米淀粉8g盐一小撮清水85g鲜虾16只鹌鹑蛋16枚酱料搭配沙拉酱适量海苔碎少许夜市爆款小吃-...
02-01
纯记录用料方便面2包(2人份)鸡蛋韭黄胡萝卜豆芽青菜火腿肠生抽街头夜市炒面的做法我用的康师傅红烧牛肉面,水煮开下面饼,煮熟捞出自来水下过冷水,沥干备用起锅烧油,两个鸡蛋打散倒入,炒凝固盛出备用,再倒一点油,放下韭黄段,炒香...
12-09
可以买虾子面,是一种干捞面!很适合炒,不会粘锅。也可以买菜市新鲜的面条可以炒点洋葱更香用料面条1人份(200克左右)鸡蛋1个火腿肠1根酱油1勺耗油1勺盐1小半勺青菜1把虾8只虾子炒面条——夜市炒面,简单方便,忒好吃的做法多...
05-11
吃一次就爱上的夜市炒宽粉,老公孩子都爱吃!幸福的味道~用料宽粉1袋小油菜2颗火腿肠1根鸡蛋2个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺老干妈1勺夜市炒宽粉的做法水开放入宽粉宽粉,小油菜煮熟捞出备用锅中热油,放入鸡蛋炒熟放火腿片,炒香倒...
06-19
为吃货们量身定制的“夜市烤串”,零技巧超简单,味道完爆烧烤摊。在秋冬的周末,吃着烤串,喝杯啤酒,享受自己动手的食物自由!#MakeEverydayExtraordinary#让每餐都与众不同用料烤土豆和金针菇土豆2个(约400克)金针菇100克香菇9...
08-28
记录韩综鬼怪夜市ep11(171015)中,韩国全州芝麻紫菜刀削面的做法,主要记录汤底。用料萝卜洋葱葱根面条鸡蛋芝麻紫菜【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主汤底)的做法精髓汤汁准备顺序:要用20多个食材做出来的汤汁(我猜是老汤)再次...
01-19
天气热不思饮食,来个手撕鸡架开开胃😀用料鸡架1只洋葱1小个花椒30粒麻椒1把干辣椒5个姜2片生抽3勺盐5克大蒜3瓣生花生米1把蒜蓉辣酱3勺白糖5克香菜1根夜市下酒菜手撕鸡架麻辣鲜香在家也能做的做法鸡架一只洗干净,去除多...
04-17
只去过兰州一次,在夏天的夜市喝了碗热冒汗的牛奶鸡蛋醪糟,回来以后一直想在家里自己做。这道甜品本来的做法需要加入小苏打,防止牛奶和醪糟同煮会结块,变成难看的絮状。但是如果家里没有小苏打,或者担心用量不好掌握,可以使...
09-08
红薯球是台湾夜市小吃,食材健康且容易买到,是家里可以常备的小零食。大多数红薯小点心都是用油炸或者油煎,当天做必须当天吃,不然口感就不好了。今天这个配方是用烤箱烤,特别加入木薯粉调节口感。烤箱烤好之后可以直接吃,是...
03-18
夏天总是离不开毛豆,花生,当然也必须要有花蛤了哈哈。去大拍档点一份的钱还不如自已在家做呢。便宜又干净~放了韭菜提味,果然好吃的。一起来试试吧~用料花蛤一斤半豆瓣酱一勺姜蒜适量韭菜一小把一分钟学会夜市大拍档爆款...
07-03
爱吃辣的夜市美味麻辣螺狮几罐啤酒说不完的话,以前小时自己去鱼塘里溜达一圈的快乐提着大半桶飞快的往家里跑😄~~~用料田螺两斤姜适量蒜4瓣葱4根八角4个香叶适量花椒适量桂皮适量干辣椒适量盐适量糖适量生抽三勺老抽两勺...
02-05
这个烤面筋是每次我们聚餐里的王炸,大家最期待的压轴,秒杀一切牛排海鲜甜点,烤面筋,辛辣刺激不仅满足了味蕾,也满足了那颗想回国想胡吃海喝的心❤简单易操作,美味还健康,一起动手吧!面筋是植物蛋白质,洗面筋的过程就是把面团里...
07-11