用料
| 鸡心 | 一斤 |
| 孜然 | 一勺 |
| 姜 | 少许片 |
| 生抽 | 少许勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 油 | 少许克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 芝麻 | 少许克 |
孜然爆炒鸡心的做法
买回来的新鲜鸡心 过水冲洗至没有血水，切块两半，放入锅里加入凉水 姜片料酒葱段 少量的醋，开火煮至鸡心熟透，捞出控水，洋葱切块，起锅热油加入葱花蒜末十三香 孜然粒 生抽 料酒十三香，爆香，喜欢吃辣的可以放一些辣椒丝或者段，倒入鸡心继续翻炒，加入少量的盐和洋葱块，翻炒片刻即可！
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好吃
孜然爆炒鸡心的做法和图解,孜然爆炒鸡心怎么做更好吃
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