茄子怎么做都好吃,但是因为茄子自身的特性,经常会吸收大量的油,尤其是我们在做茄条的时候,经常还会做油炸,油少炒不透,这样特别不健康,而且不适合健身减肥的人来食用
今天的这个茄条首先用微波炉打了五分钟,这样的话它自身就已经变得半熟了,这样很容易炒制,不容易吸油,这个时候我们用很少量的油就可以来制作
快手又方便
用料
茄子 | 2个(约300克) |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 4勺(代糖一点点) |
洋葱 | 1/8个 |
青椒 | 1/4个 |
胡萝卜 | 1小段 |
油 | 适量(约3g) |
豆瓣酱 | 1勺 |
少油健康版鱼香茄条(约150大卡)的做法