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用料
Seared tuna steak的做法
1.盐,黑胡椒粉,辣椒粉混合在一起,tuna外面抹上一层橄榄油,然后把调料平铺盘子里,把tuna的每一面都抹上调料
2.做汁,Olive oil,芝麻油,酱油,芥辣,柠檬汁,蜂蜜,混在一起,做成你喜欢的味道 放在锅里直接sear,每一面8-10秒钟,变白就行,不需要太久,因为tuna生的都可以吃。然后,切片。3.蘸酱吃