蒜香排骨🥰怎么做才好吃的家常食谱，美味的蒜香排骨🥰烹饪技巧

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等～是个不错的有营养的菜～
因为我自己也很喜欢吃，所以分享下我自己做的简单的家常蒜香排骨吧～🤩

用料  

蒜香排骨🥰的做法  

1. 排骨洗净～

2. 葱头姜蒜剁碎备用～

3. 葱头，姜，蒜，各放一半入排骨，加入生抽（两勺）盐（适量）油（两勺）玉米淀粉（三勺）～

4. 搅拌，腌制20分钟（入味）

5. 锅中烧热倒入油，逐步放入排骨，两面都煎一下，煎成一点点焦黄

6. 两面差不多香煎成这程度～

7. 第一次煎好，起锅装盘～

8. 锅洗净再烧好，放入适量的油（不要太多因为排骨里有）倒入剩下的一半葱姜蒜～
   炒30秒倒入刚才煎好的排骨～

9. 翻炒中加入一勺老抽，炒一会（大概30秒-60秒）起锅，准备蒸（家有小朋友蒸的没那么热气）🥳

10. 加入老抽炒的～

11. 这个是刚才炒好的准备蒸🤩

12. 放入蒸锅，蒸50分钟（蒸这么久比较软，小朋友很好咬）😁

13. 蒸好啦～🤩

14. 蒸好了，完美～赞👍👌🥳

小贴士

相对来说比较简单，材料也不需要太多的香料，需要注意的是排骨不要切太小块（看个人原因，我觉得大块一点小朋友比较好拿着吃）😋